鳳凰卷自動蛋卷機適合于生產仿手工蛋卷、脆皮蛋卷、蛋花酥卷、鳳凰卷、臺式蛋卷、港式蛋卷、澳式蛋卷及粵式蛋卷。自動注漿，蛋卷成熟后機器自動打開，配有自動感應卷裝制；一人操作，方便實用。

大型商用自動蛋卷機生產工藝為： 原料打漿→送漿→烘焙→灌芯→卷成型→裁切→輸送冷卻。

NB-8YKD自動蛋卷機本機在以往的手制蛋卷機上，改進了優良的，*的技術，利用PLC控制工作時間，大大優化了工作效率，提高產品質量和供貨量。

多功能小型自動蛋卷機該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷機，自動化控制，一人操作一臺機器。